INSTALACIÓN DE AET-ART ‘En principio era el Árbol’.

Desde que la industria alimentaria impuso sus métodos de producción, distribución y consumo como alternativa —y finalmente como sustitución— de la extensa red de pequeños productores locales que durante generaciones abastecieron a las comunidades sin excedentes ni desperdicio, hemos asistido a un progresivo distanciamiento entre el ser humano, la naturaleza y el origen de los alimentos que sostienen la vida.

Hoy somos cada vez más conscientes de las consecuencias de este modelo: el deterioro del territorio, la pérdida de biodiversidad, la uniformidad cultural y gastronómica, así como el impacto directo sobre nuestra salud física y nuestra relación con el entorno.

Frente a ello emerge una nueva sensibilidad alimentaria; una filosofía que reivindica los productos de proximidad, los ciclos naturales, el valor de lo local y la memoria de los sabores nacidos bajo el sol y cultivados en la tierra cercana. Una forma de entender la alimentación no solo como consumo, sino como vínculo, identidad y cuidado.

La instalación escultórica comestible (en parte) es concebida como una reinterpretación poética del árbol y su relación con el alimento, el territorio y la experiencia colectiva. Suspendidos de sus ramas aparecern distintos alimentos vinculados al paisaje y la tradición local: rebanadas de pan, tomates y otros ingredientes esenciales del pa amb oli.

El visitante podrá interactuar directamente con la pieza, recolectando los ingredientes desde el propio árbol para preparar su ‘pa amb oli’. La obra propone así una experiencia participativa donde gastronomía, memoria y paisaje se entrelazan en un gesto cotidiano convertido en acto artístico.

JUST DO (eat)_Animación interactiva

es una proyección de una animación interactiva creada por Joan Ávila Fuster, con la colaboración de Georg Reddig y Jan Postel. El público interactuaba desde el teclado, para lanzar las diferentes animaciones sincronizadas con sus respectivos sonidos y añadir otros diferentes para crear una animación. El resultado se ve proyectado en el escaparate frente a la instalación. La proyección consiste en un vídeo totalmente abierto y variable, que depende de las intervenciones individuales.

HIGHWAY TO (eat)_Stop motion floor painting

es una performance de floor painting ideada por Carlos Lozano y Joan Ávila Fuster, que se realizó a modo de secuencias, a lo largo de toda la tarde, para crear una animación. El resultado es la edición de un vídeo con el resultado animado que se podrá ver en el enlace del código QR que se encuentra al lado de la pintura.

EQUIPO:

2monos: idea, construcciòn y montaje del árbol de alimentos eat-AR(T)BRE

Joan Avila: instalación interactiva con la colaboración de Jan y Georg en la creación de sonidos y música. Street action painting.

Carlos Lozano: Street painting en directo, con Joan Avila Fuster.

Jan Postel: fotografía y sonido.

Georg: técnico de sonido y compositor.